Im Jahr 2050 werden vier Fünftel der dann 9 Mrd. Menschen in Städten leben. Nahrungsmittelversorgung wird dann – auch logistisch – zur enormen Herausforderung. Architekten und Stadtplaner arbeiten ...

Können wir in der Wohnung ohne Erde Gemüse anbauen? Der mögliche Schmutz und der große Aufwand rundherum halten viele Menschen von der Kultivierung von Lebensmittel in den eigenen ...